Citroen Peper

€1,90

Een traditioneel Duits mengsel voor het kruiden van vis, met name forel. Met dit mengsel kan niet direct worden gebakken, aangezien de kruiden snel verbranden. Bij het bereiden van forel kan het mengsel in de vis worden gestrooid voor het bakken, en voor andere vissoorten wordt aangeraden de kruiden over de vis te strooien en dit vervolgens in te pakken in aluminiumfolie voordat het onder de grill of in de pan gaat.