Za'atar

€1,90

Za'atar is een kruidenmengsel uit het Midden Oosten. Daar wordt het mengsel bij veel vlees- en groentegerechten gebruikt. In Palestina is brood bestreken met za'atar en olijfolie het gebruikelijke ontbijtgerecht. Hier in Nederland wordt het vaak gemengd met een scheut mooie dikke olijfolie, zo maakt u met Za'atar een heerlijke dip voor brood. Maar je kunt de mix ook gebruiken als een rub en een mooi stuk kip of vlees mee inwrijven en vervolgens lekker grillen of bakken.